بربرين

يُعرض البربرين على رف المكسرات النيّئة في دكانة الناس، ويُباع بالكيلو. وكسائر أصناف هذا القسم، يُحفظ بكميات سائبة لتأخذ منه القدر الذي تحتاجه تمامًا، سواء أردت كمية صغيرة للتجربة أو كمية أكبر لحاجة البيت. وتُستعمل أصناف قسم المكسرات النيّئة عادةً للتسلية، أو تُضاف إلى الحلويات والمخبوزات، أو تدخل في الطبخ المنزلي، ويسرّ فريقنا في المحل أن يعرّفك أكثر بهذا الصنف عند زيارتك. تجده في دكانة الناس في بعقلين، في الشوف، وهي متجر بقالة بلا تغليف ومبادرة تضامنية نشجّع فيها الزبائن على إحضار مرطباناتهم أو أكياسهم أو علبهم الخاصة وإعادة تعبئتها، فتقلّ النفايات البلاستيكية والتغليف الأحادي الاستخدام.