كراكر صيني

الكراكر الصيني قطع صغيرة مقرمشة ومالحة تُباع عادةً في لبنان إلى جانب المكسرات والبزورات المحمّصة. وهو من التسالي المحبّبة في السهرات والجلسات العائلية ومع الأصدقاء، أو كوجبة خفيفة سريعة مع الشاي أو مشروب بارد. يتناوله كثيرون وحده، أو يمزجونه في صحن واحد مع الفستق والكاجو وغيرها من المكسرات لتقديم تشكيلة متنوعة للضيوف. تجد الكراكر الصيني في دكانة الناس، متجر البقالة بلا تغليف في بعقلين في الشوف، على رفّ المكسرات، ويُباع بالكيلو لتأخذ الكمية التي تحتاجها فقط. نشجّع الزبائن على إحضار عبواتهم أو أكياسهم الخاصة لإعادة التعبئة، فتقلّ النفايات البلاستيكية والتغليف الأحادي الاستخدام. ودكانة الناس مبادرة تضامنية أسّسها مجموعة من الشباب اللبناني لتوفير الحاجات الأساسية بأسعار معقولة.