تشكيلة ملبّس (دراجيه)

تشكيلة الملبّس، أو الدراجيه، مجموعة من الحلويات الصغيرة المغلّفة بطبقة سكرية صلبة لامعة، تحيط بحشوة مثل اللوز أو الشوكولا أو غيرها بحسب التشكيلة. والملبّس حاضر في المناسبات اللبنانية، من الأعراس والخطوبات إلى العمادات والاحتفال بالمولود الجديد، حيث يُلفّ في صُرَر صغيرة توزَّع على المدعوّين أو يُقدَّم في صحون الضيافة. وتحرص بيوت كثيرة على إبقاء بعضه لتقديمه مع القهوة حين يزورها الأهل والأصدقاء. تجدون تشكيلة الملبّس في دكانة الناس، متجر البقالة بلا تغليف في بعقلين في الشوف، وتُباع بالكيلو لتأخذوا الكمية التي تحتاجونها فقط. ونشجّع الزبائن على إحضار مرطباناتهم أو عبواتهم الخاصة لتعبئتها، فتقلّ النفايات البلاستيكية والتغليف الأحادي الاستخدام.