زبيب أشقر

الزبيب الأشقر عنب مجفّف يتميّز بلونه الكهرماني الفاتح وطعمه الحلو المعتدل. يُؤكل عادةً كتسلية وحده أو ممزوجًا بالمكسرات، ويُضاف إلى أطباق الأرز والسلطات وحبوب الفطور والشوفان. وفي الخَبز يدخل في الكعك والخبز والبسكويت وأنواع مختلفة من الحلويات، ويمكن نقعه في الماء قليلًا قبل استعماله ليصبح أطرى. تجدون الزبيب الأشقر في دكانة الناس في بعقلين، في الشوف، ويُباع بالوزن إلى جانب المكسرات والفواكه المجففة في المتجر. وبما أن دكانة الناس متجر بقالة بلا تغليف، نشجّع الزبائن على إحضار عبواتهم أو مرطباناتهم الخاصة وتعبئتها بالكمية التي يحتاجونها، فتقلّ النفايات البلاستيكية والتغليف الأحادي الاستخدام.