لفت

اللفت خضار جذرية ذات طعم معتدل يميل قليلًا إلى الحدّة، وهو حاضر في المطبخ اللبناني اليومي منذ زمن طويل. أشهر ما يُعرف به كبيس اللفت الزهري الذي يُحضَّر مع شريحة من الشمندر، ويُقدَّم إلى جانب المازة ويُضاف إلى سندويشات الفلافل والشاورما. ويمكن أيضًا طهي اللفت في اليخنات وإضافته إلى الحساء، أو تقطيعه شرائح رقيقة في السلطات. تجد اللفت في دكانة الناس في بعقلين، في الشوف. نحن متجر بقالة بلا تغليف ومبادرة تضامنية توفّر الاحتياجات الأساسية بأسعار معقولة مع تقليل النفايات. ونشجّع زبائننا على إحضار عبواتهم وأكياسهم الخاصة عند زيارة الدكان، فتقلّ النفايات البلاستيكية والتغليف الأحادي الاستخدام.