حليب

الحليب من المواد الأساسية التي تحرص كثير من البيوت على توفّرها في المطبخ. يُضاف عادةً إلى الشاي والقهوة، ويُمزج مع المشروبات الساخنة إلى جانب منقوعات الأعشاب، كما يدخل في الطبخ والخبز، من أطباق الفطور والصلصات إلى الرز بحليب وغيره من الحلويات التقليدية. في دكانة الناس يُباع الحليب بالكيلو ويوضع على الرف مع شاي الأعشاب، فتأخذ الكمية التي تحتاجها فقط. دكانة الناس متجر بقالة بلا تغليف في بعقلين، في الشوف، أطلقته مجموعة من الشباب اللبناني كمبادرة تضامنية بعد الأزمة الاقتصادية التي بدأت عام 2019. نشجّع الزبائن على إحضار عبواتهم الخاصة وإعادة التعبئة، ما يقلّل النفايات البلاستيكية والتغليف الأحادي الاستخدام، ويُبقي السلع الأساسية في متناول العائلات والأفراد.