مكسرات مشكّلة

المكسرات المشكّلة خليط من حبّات المكسرات المقشّرة، جاهزة للأكل من دون عناء التكسير. وهي حاضرة دائمًا في الضيافة اللبنانية، تُقدَّم في الصحون للضيوف وفي السهرات واللقاءات العائلية. وإلى جانب تناولها تسليةً، يمكن نثرها فوق أطباق الأرز والسلطات واللبن، أو فرمها وإضافتها إلى المعجنات والحلويات، أو إلى وجبة الفطور. في دكانة الناس في بعقلين، في الشوف، تُباع المكسرات المشكّلة سائبةً بالكيلو، فتأخذ الكمية التي تحتاجها فقط. ودكانة الناس متجر بقالة بلا تغليف ومبادرة تضامنية أطلقتها مجموعة من الشباب اللبناني بعد الأزمة الاقتصادية التي بدأت عام 2019. نشجّع زبائننا على إحضار مرطباناتهم أو أكياسهم أو عبواتهم الخاصة لتعبئتها، فتقلّ النفايات البلاستيكية والتغليف الأحادي الاستخدام.