مشكّل

كلمة مشكّل تعني خليطًا من أصناف متنوّعة، وهذا المنتج خليط متنوّع تجده على رفّ الصلصات والمنكّهات. تُستعمل مثل هذه الأصناف عادةً لإضافة نكهة إلى الوجبات اليومية، فتُقدَّم إلى جانب الطبق الرئيسي أو تُضاف إلى السندويشات والسلطات وأطباق المازة، بحسب مكوّنات الخليط. تجد المشكّل في دكانة الناس في بعقلين، في الشوف. ودكانة الناس متجر بقالة بلا تغليف، وهي مبادرة تضامنية أطلقها مجموعة من الشباب اللبناني بعد الأزمة الاقتصادية التي بدأت عام 2019، بهدف توفير السلع الأساسية بأسعار معقولة مع الحدّ من النفايات. نشجّع الزبائن على إحضار عبواتهم الخاصة وإعادة تعبئتها، فيقلّ استخدام البلاستيك والتغليف الأحادي الاستخدام.