زبدة الفول السوداني

زبدة الفول السوداني دهنة تُصنع من الفول السوداني المحمّص المطحون، وتتميّز بقوامها الكثيف ونكهتها الغنية بطعم المكسرات. تُدهن عادةً على الخبز أو التوست، وتُجمع مع المربى أو الموز في السندويشات، وتُضاف إلى الشوفان والعصائر المخفوقة، كما تدخل في تحضير الصلصات والتتبيلات والمخبوزات كالكعك والبسكويت. ويحبّ كثيرون تناولها مع شرائح التفاح أو كغموس خفيف. تجدون زبدة الفول السوداني في قسم المؤونة لدى دكانة الناس في بعقلين، في الشوف. ودكانة الناس متجر بقالة بلا تغليف، وهي مبادرة تضامنية أسّسها مجموعة من الشباب اللبناني استجابةً للأزمة الاقتصادية التي بدأت عام 2019، لتوفير الاحتياجات الأساسية مع تقليل التكاليف البيئية. ونشجّع الزبائن على إحضار عبواتهم الخاصة لإعادة تعبئة المنتجات الأساسية والحدّ من التغليف الأحادي الاستخدام.