ذرة مملحة محمصة

الذرة المملحة المحمصة حبوب ذرة كاملة تُحمَّص حتى تصبح مقرمشة ثم تُتبَّل بالملح، وهي من التسالي المعروفة التي تجاور المكسرات والبزورات على الرفوف. يتناولها الناس بحفنة اليد إلى جانب الشاي أو القهوة، وتُقدَّم في صحون صغيرة عند استقبال الضيوف، كما تُخلط مع الفستق والقضامة والبزر لتحضير صحن مكسرات مشكّلة، وهي رفيقة مألوفة في السهرات والمشاوير. تجدون الذرة المملحة المحمصة على رف المكسرات في دكانة الناس في بعقلين، في الشوف، وتُباع بالكيلو. ودكانة الناس متجر بقالة بلا تغليف، لذا يمكن للزبائن إحضار مرطباناتهم أو أكياسهم أو عبواتهم الخاصة وتعبئة الكمية التي يحتاجونها، فتقلّ النفايات البلاستيكية والتغليف الأحادي الاستخدام.