لوز صنوبري

اللوز الصنوبري نوع من اللوز يُعرف في لبنان بهذا الاسم، وتجده عندنا ضمن المكسرات النيّئة ويُباع بالكيلو. يؤكل اللوز تسلية، أو يُحمَّص في المقلاة أو الفرن، ويُضاف إلى أطباق الأرز والسلطات والحلويات اللبنانية. ويمكن نقعه وتقشيره، أو طحنه لاستخدامه في الخَبز، أو خلطه لتحضير حليب اللوز في البيت. تجد اللوز الصنوبري على رفوف دكانة الناس في بعقلين، في الشوف. نحن متجر بقالة بلا تغليف، لذلك نشجّع الزبائن على إحضار عبواتهم أو أكياسهم الخاصة وتعبئة الكمية التي يحتاجونها فقط، ما يقلّل النفايات البلاستيكية والتغليف الأحادي الاستخدام. ودكانة الناس مبادرة تضامنية أطلقتها مجموعة من الشباب اللبناني لتوفير السلع الأساسية بأسعار معقولة.