قضامة ملبّسة بالسكر

القضامة الملبّسة بالسكر حبوب حمّص محمّصة تكسوها طبقة سكرية مقرمشة وصلبة، وهي من الحلويات المألوفة في لبنان والمنطقة. تؤكل تسليةً في البيت، وتُقدَّم للضيوف مع القهوة، وتُوضع في الصحون خلال اللقاءات العائلية والمناسبات. ويحبّ كثيرون مزجها مع المكسرات والملبّس وغيرها من السكاكر لتحضير صحن ضيافة في الأعياد. تجدونها في دكانة الناس في بعقلين، في الشوف، حيث تُباع بالكيلو، فتأخذون الكمية التي تحتاجونها تمامًا. دكانة الناس متجر بقالة بلا تغليف ومبادرة تضامنية، ونشجّع الزبائن على إحضار مرطباناتهم وأكياسهم وعبواتهم الخاصة لإعادة التعبئة، ما يساعد على تقليل النفايات البلاستيكية والتغليف الأحادي الاستخدام.